如何給蔬萊定制節(jié)水灌溉的制度?
1.蔬菜的水分調(diào)控原則在保護(hù)地蔬菜栽培中,土壤濕度的調(diào)控*重要,必須依據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)、蔬菜種類、生育階段、土壤等情況確定灌水時(shí)間及灌水量。生產(chǎn)中按以下原則確定:
(1)根據(jù)氣象特點(diǎn)進(jìn)行灌水在我國北方地區(qū),冬季及早春季節(jié),外界溫度較低,光照較弱,作物生長緩慢,蒸騰蒸發(fā)量較小,所以應(yīng)少灌或不灌水,此階段老植株確實(shí)缺水,土壤含水量較低,也應(yīng)小水灌,且應(yīng)盡量選擇在晴天中午,以免造成上溫大幅度下降,從而引起寒根。3月份至6月份,隨著外界溫度的上升、作物生長量增加、蒸騰蒸發(fā)量增大、溫室大棚通風(fēng)量的增加,灌水量應(yīng)逐漸增大;6月份至9月份,保護(hù)地栽培主要是防雨降溫栽培,灌溉要根據(jù)降雨情況而定,若雨水較多,空氣濕度較大,應(yīng)少灌,同時(shí)要防澇排澇;若雨水少,天氣干燥,在土壤不產(chǎn)生積水的情況下,適當(dāng)增加灌水次數(shù)和灌水量,從而降低地溫,促進(jìn)作物生長。9月中旬至立秋后,外界溫度逐漸下降,由北向南逐漸開始進(jìn)行扣棚,根據(jù)作物生長情況,灌水量應(yīng)逐漸
(2)依照蔬菜植物的需水規(guī)律進(jìn)行噴灌機(jī)灌水與保水播種前澆足底水,以保證種子發(fā)芽;出苗時(shí)補(bǔ)一水或覆幾次土,減少土壤水分蒸發(fā),保證齊苗。幼苗期小水澆或不饒,同時(shí)注意防止徒長。每次移苗要繞移苗水和緩苗水,待苗成活后松土、保墑、蹲苗;定植時(shí)水要澆透,以促進(jìn)發(fā)根緩苗。緩苗后澆一水,同時(shí)進(jìn)行中耕、蹲苗。對有貯藏器官的蔬菜,蓮座后期灌1次大水后,中耕進(jìn)行保墑蹲苗,但蹲苗不能過度,蹲苗期間還必須保持一定的土壤濕度。產(chǎn)品器官生長盛期要勤澆多澆,以獲得高產(chǎn)。
(3)依各類蔬菜生長特性進(jìn)行灌水與保水對大白菜、黃瓜等根淺、喜濕、喜肥的蔬菜,應(yīng)做到肥多、水勤。對茄果類、豆類等根系較深的蔬菜,應(yīng)先濕后干。對速生菜應(yīng)保證經(jīng)常肥水不缺。對營養(yǎng)生長和生殖生長同時(shí)進(jìn)行的果菜,避免始花期澆水,要澆菜不澆花;對單純生殖生長的采種株,應(yīng)見花澆水,收種前干旱,要澆花不澆菜。對越冬菜要澆凍水。
(4)根據(jù)土質(zhì)、幼苗形態(tài)進(jìn)行灌水
①土質(zhì)特點(diǎn):砂性土宜增加灌水次數(shù),并施有機(jī)肥改良土質(zhì)以利保水;黏土地采取暗水播種,澆溝水;鹽堿地強(qiáng)調(diào)河水灌溉,明水大澆,洗鹽洗堿,澆耪結(jié)合;低洼地小水勤澆,排水防堿。
②幼苗植株表現(xiàn):溫室青韭,早晨看葉尖溢液之有無。溫室黃瓜要看莖端(龍頭)的姿態(tài)與顏色;露地黃瓜,早晨看葉的上翹與下垂,中午看葉子萎蔫與否或輕重,傍晚看恢復(fù)得快慢。番茄、黃瓜、胡蘿卜等葉色發(fā)暗,中午略呈萎蔫,或甘藍(lán)、洋蔥葉色所藍(lán)蠟粉較多而脆硬表現(xiàn)缺水,需立即灌水;否則葉色淡,中午毫不萎蔫,莖節(jié)拔節(jié),說明水分過多,需要排水和晾曬。
2.蔬菜灌溉時(shí)間的確定目前,我國保護(hù)地栽培中仍然依靠傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn),主要憑人的觀察感覺,差異很大。隨著保護(hù)地節(jié)水灌溉技術(shù)的推廣和自動(dòng)化灌溉設(shè)施的應(yīng)用,保護(hù)地作物栽培已利用現(xiàn)代化手段對作物栽培和溫室條件進(jìn)行調(diào)控。根據(jù)作物各生育期需水量和土壤水分張力確定蔬菜的灌水日期和灌水量。
當(dāng)土壤水分張力下降到某一數(shù)值時(shí),農(nóng)作物因缺水而喪失膨壓以致萎蔫,即使在蒸騰*小的夜間膨壓也不能恢復(fù),這時(shí)的土壤含水量稱為萎蔫系數(shù)或調(diào)萎點(diǎn)。凋萎點(diǎn)用水分張力表示時(shí)約為15巴(pf4.2)。一般灌水都是在凋萎點(diǎn)以前,這時(shí)的土壤含水量為生育阻滯點(diǎn)。排水良好的露地土壤生育阻滯點(diǎn)約為1巴(pf3.0)。但該點(diǎn)在同一土壤上,因作物根系大小、栽培方式及是否有覆蓋等差異很大。保護(hù)地內(nèi)pf在1.5~2.0之間,也就是開始灌水的土壤含水量較高,因?yàn)楸Wo(hù)地內(nèi)作物根系分布范圍受到一定限制,需要在土壤中保持較多的水分。
灌水期依蔬菜種類、品種、栽培季節(jié)、生育階段、土壤狀況、根系范圍、地下水位、栽植密度以及施肥法等而異。幾種主要蔬菜的灌水期用如下方法確定:
(1)番茄番茄對土壤中水分狀況變化的適應(yīng)性廣。水分適量時(shí)的pf為1.5~2.0。不同的發(fā)育階段及其他環(huán)境條件適宜的水分指標(biāo)也不相同。在育苗和生長發(fā)育初期pf為2.5~2.7,在果實(shí)膨大初期,對生殖生長和營養(yǎng)生長調(diào)節(jié)均衡以后的發(fā)育階段,在預(yù)報(bào)為晴天時(shí),灌水指標(biāo)為pf1.5以下,摘心以后更要以低的土壤水分張力進(jìn)行管理來促進(jìn)果實(shí)膨大。
(2)黃瓜黃瓜不像番茄那樣不容易馬上直接受到水分過剩的影響。黃瓜的灌水指標(biāo)比番茄低,一般來說可考慮pf在1.5~2.0的范圍內(nèi)。但采收盛期在日照射量多、光合作用旺盤時(shí)期灌木指標(biāo)降到pf1.3~1.4,而且對水分保持量小的沙質(zhì)土壤等pf往往還再要降到1.3以下,這是由于像黃瓜之類的闊葉作物,在短時(shí)間里水分蒸騰量大,水分補(bǔ)充速度就是個(gè)問題。
(3)茄子、青椒茄子、青椒不宜在過濕狀態(tài)下生長。管理時(shí)茄子的pf為2.0~2.3,青椒為2.5。只有在排水*好、不擔(dān)心發(fā)生濕害的條件下,pf可小于2.0,而沙地栽培的青椒,pf可按1.5左右的低水分張力管理。
(4)草莓草毒在連續(xù)收獲時(shí)期水分不足很容易導(dǎo)致產(chǎn)量、品質(zhì)的降低。灌水指標(biāo)pf定為1.5~2.0,而且pf不足或大于2.0往往發(fā)生問題。特別是3月下旬以后的收獲期(在溫室內(nèi)),土壤水分張力上升導(dǎo)致果實(shí)品質(zhì)下降,對火山灰土壤、灰褐色土壤、含礫層土壤地帶灌水指標(biāo)可采用pf為2.0。
(5)網(wǎng)紋甜瓜網(wǎng)紋甜瓜為特殊栽培,緩苗和摘心前pf為2.0,授粉后pf約為2.4,在果實(shí)網(wǎng)紋期的大約2個(gè)星期內(nèi)pf為2.4~2.7,網(wǎng)紋形成后pf大于2.7,用高水分張力管理。